DURIF 2023

₪360 כולל מע"מ

יבול נמוך במיוחד, בציר ידני וסלקטיבי בתזמון האידיאלי, הובילו לקבלת פרי עשיר עוצמתי ומרוכז. פרי אשר תסס בטמפרטורה מתונה, על שזרותיו, במטרה להוסיף מורכבות ומאפיינים רעננים ומתובלים ליין הסופי.

השריה ארוכה על הקליפות, ולאחר מכן הפרדת הנוזל ללא סחיטה אלא כ"נוזל חופשי בלבד" שמרו על טוהר היין ואפשרו לבטא את מאפייני הזן והטרואר בצורה המדויקת ביותר.

תקופת ההתיישנות של 18 חודשים בחבית עץ אלון צרפתי, העניקה ליין עומק ומורכבות לצד עידון, איפוק ואלגנטיות קטיפתית.

יין ייחודי זה נוצר בכמות קטנה ומוגבלת.

חבית אחת בלבד.

גוף

קל

מלא

חמיצות

נמוכה

גבוהה

סגנון

יבש

מתוק

עוד מהיינות שלנו

BLANC & NOIR

₪160 כולל מע"מ

CSM

₪160 כולל מע"מ

Blanc

₪160 כולל מע"מ

Syrah & Stems

₪175 כולל מע"מ

הכניסה לאתר מגיל 18 ומעלה

אזהרה: מכיל אלכוהול - יש להימנע משתייה מופרזת